شوربة العدس اللذيذة

بسم الله الرحمن الرحيم

أهلا بكم 

في هذي التدوينة قررت أسوي معكم شوربة العدس الصحية والسريعة التحضير والأهم اللذيذة جدا جدا ..

 أهم فوائد العدس  :
أولا يعتبر العدس مساوي تقريبا للحوم في القيمة الغذائية من ناحية البروتين والحديد لذا يعد خيار مناسب للنباتيين ولأنه أيضا منخفض السعرات وعالي بالقيم الغذائية ،،
ثانيا يعتبر مصدر غني بالألياف اللي تساعد على تحسين عملية الهضم يعني كوب من العدس يحتوي تقريبا على ٦٥٪ من الإحتياج اليومي للألياف ،،
أخيرا يساعد العدس في تخفيض نسبة الكوليسترول وحماية القلب - بحسب جمعية القلب الأمريكية -
وغير هذه الفوائد الكثيير 

*****
ننتقل لوصفتنا
الكمية تكفي صحن واحد فقط 

المقادير/ 

ثلاث ملاعق كبار عدس مغسول ومنقع
بصل أبيض
ملعقة كبيرة زيت زيتون
فص ثوم مهروس
حبة بطاطس صغيرة الحجم 
ملح 
ملعقة صغيرة كمون و فلفل أسود وكركم 
كوب ونص ماء

الطريقة /
نحط الزيت في القدر ونقلب البصل فيه مع الكمون إلى أن  يذبل 
بعدها نضيف الثوم ونقلب 
ثم نضيف العدس والفلفل الأسود والكركم والملح ونقلب لمدة دقيقة 

نحط البطاطس والموية ونتركها تطبخ لمدة ثلث ساعة 

وبعد ما تجهز نفرمها في الخلاط ونصبها في صحن التقديم 
مع ليمون و كزبرة 

وبكذا تكون جاهزة للأكل واستمتعوا بالطعم اللذيذ جدا 
وبالعاافية ❤

شكرا لوقتكم 
🌼