شوربة العدس اللذيذة

بسم الله الرحمن الرحيم

أهلا بكم 

في هذي التدوينة قررت أسوي معكم شوربة العدس الصحية والسريعة التحضير والأهم اللذيذة جدا جدا ..

 أهم فوائد العدس  :
أولا يعتبر العدس مساوي تقريبا للحوم في القيمة الغذائية من ناحية البروتين والحديد لذا يعد خيار مناسب للنباتيين ولأنه أيضا منخفض السعرات وعالي بالقيم الغذائية ،،
ثانيا يعتبر مصدر غني بالألياف اللي تساعد على تحسين عملية الهضم يعني كوب من العدس يحتوي تقريبا على ٦٥٪ من الإحتياج اليومي للألياف ،،
أخيرا يساعد العدس في تخفيض نسبة الكوليسترول وحماية القلب - بحسب جمعية القلب الأمريكية -
وغير هذه الفوائد الكثيير 

*****
ننتقل لوصفتنا
الكمية تكفي صحن واحد فقط 

المقادير/ 

ثلاث ملاعق كبار عدس مغسول ومنقع
بصل أبيض
ملعقة كبيرة زيت زيتون
فص ثوم مهروس
حبة بطاطس صغيرة الحجم 
ملح 
ملعقة صغيرة كمون و فلفل أسود وكركم 
كوب ونص ماء

الطريقة /
نحط الزيت في القدر ونقلب البصل فيه مع الكمون إلى أن  يذبل 
بعدها نضيف الثوم ونقلب 
ثم نضيف العدس والفلفل الأسود والكركم والملح ونقلب لمدة دقيقة 

نحط البطاطس والموية ونتركها تطبخ لمدة ثلث ساعة 

وبعد ما تجهز نفرمها في الخلاط ونصبها في صحن التقديم 
مع ليمون و كزبرة 

وبكذا تكون جاهزة للأكل واستمتعوا بالطعم اللذيذ جدا 
وبالعاافية ❤

شكرا لوقتكم 
🌼

بوكتشينو " أمة إقرأ تقرأ "

                                  بسم الله الرحمن الرحيم                           
                  
مرحبا
سأتحدث في هذه التدوينة عن بوكتشينو 

📚📚
 أولا بوكتشينو عبارة عن مكتبة رقمية - تأسست على أيادي شباب سعوديين - تهدف إلى نشر ثقافة القراءة في العالم العربي حيث لا يمكن لأي مجتمع أن ينهض دون أن يقرأ وهذا هو مبدؤهم الأساسي ولا أحد يستطيع أن ينكر ما للقراءة من أهمية كبيرة والدليل أن أول آية نزلت على نبينا محمد - صلى الله عليه وسلم - تدعو إلى القراءة ( إقرأ باسم ربك الذي خلق ) ومن هنا يتضح أن للقراءة فوائد جمة على الإنسان وأولها التثقيف في مختلف فروع المعرفة وتطوير المهارات العقلية وتنمية القدرة على حل المشكلات وتجعل الإنسان ينظر للحياة من منظور آخر والكثير من الفوائد التي لا حصر لها ، لكن من المؤسف أن الناس في الآونة الأخيرة عزفوا كثيرا عن القراءة ومن وجهة نظري بسبب السوشال ميديا التي سيطرت على حياة الناس لأنها تستنزف طاقتهم خصوصا الشباب وتجعلهم مدمنين وكسولين هذا في حالة الإستخدام الخاطئ لها طبعا .
لكن ولله الحمد فيه مبادرات جدا جميلة في المجتمع العربي وتبشر بالخير وأولها بوكتشينو  ،،
📚📚
كلمة بوك تشينو مأخوذة من Book وهو كتاب أما ccino من كابتشينو ، بصراحة اسم جميل ومميز يجمع بين القراءة والقهوة معا ..
بداية بوك تشينو كانت عبارة عن مقهى للقراءة في الرياض تم افتتاحه في عام ٢٠١١ يوفر كتب متنوعة ومختلفة للقراءة وأيضا للشراء ..
📚📚
وقبل سنتين تم إفتتاح موقعهم الرسمي وهذا هو ، بصراحة الموقع جدا مرتب ومريح للعين ، والجميل فيه أن الكتب مقسمة بحسب أنواعها مثلا كتب دينية وكتب خواطر وكتب أطفال وهكذا ، ومو بس كذا موفرين أيضا إكسسوارات الكتب مثل حامل الكتب وفاصل الإضاءة وحقيبة ونوتات وكمان كوب بوكتشينو الجميل ، أيضا إذا عندكم أي إستفسار تقدرون تكتبونه في مربع هل تحتاج إلى مساعدة وراح يوصلكم الرد على الإيميل ..
📚📚
الحين بتكلم عن تجربتي في الشراء من الموقع ، أولا عملية الشراء جدا سهلة بس أكيد لازم تسجلون في الموقع وبعدها فقط تختارون الكتاب اللي تبغونه بس تأكدوا إذا متوفر أو لا بعدها تضيفونه للسلة ،
ملاحظة / فيه شغلة جميلة أشكرهم جدا عليها وهي أنهم مع كل كتاب حاطين مستوى القارئ المناسب للكتاب ، مثلا كتاب أحلاهما مر حاطين عنده أنه يناسب أكثر القارئ المبتدئ وهذه النقطة جدا مهمة بحيث أن القارئ ما يحتار في إختيار الكتاب المناسب له وبالتالي هذا شيء محفز للقراءة لأنه يعلم الشخص الكتاب المناسب له ، وحاطين كمان وصف بسيط للكتاب وإقتباس منه 👍
نرجع لعملية الشراء بعد ما أضفتوا الكتاب للسلة تروحون لإتمام عملية الشراء ومنها تنتقلون إلى عملية إنهاء الطلب وراح تحصلون عدة خطوات أولها تفاصيل الفاتورة وعنوان الشحن بعدها طريقة الشحن وهي عن طريق سمسا قيمته ٣٥ ريال بعدها طريقة الدفع عندكم طريقتين الأولى تحويل بنكي عادي وراح تحصلون رقم الحساب تبعهم ، أما الطريقة الثانية فهي PayPal ، طبعا أنا كنت حابه أدفع عن طريق الفيزا ف راسلتهم قالوا أن الباي بال عبارة عن وسيط يعني أقدر أدخل بيانات الفيزا عن طريقها لكن الطريقة ذي مره ما حبيتها لأن لازم أسوي حساب في الباي بال قبل لذلك أتمني أنهم يغيرون في سياسة الدفع وتكون سلسة من ناحية جعل التسديد يكون مباشرة عن طريقة الفيزا بدون أي وسيط ،،
المهم بعد ما تختارون طريقة الدفع تسوون إتمام للطلب وراح يوصلكم رسالة على الإيميل فيها تفاصيل الطلب ورابط لتأكيد الدفع وراح يتم إعتماد الطلب بعد الدفع لكن لو مرت ٢٤ ساعة بعد إتمام الطلب ولم يتم الدفع يلغى الطلب مباشرة ، 
فيه شغلة مهمة بعد الدفع وهي تروحون على رابط تأكيد الدفع وتعبون البيانات وترسلونها
بعدها راح توصلكم رسالة عن حالة الطلب ومتى راح يوصل بالضبط وإذا تم شحنه راح يرسلون لكم رقم الشحنة للتتبع ..
بعدها راح يوصلكم الطلب من يومين إلى أربعة أيام بإستثناء الويكند ،،
📚📚
طلبي

أكثر شيء لفت انتباهي تغليفهم الجميل بصراحة يعجبني الناس اللي تبدع وتتميز عن غيرها ولو بأشياء بسيطة

أرى أيضا أنها تناسب كهدية مميزة لأي شخص يحب القراءة ،،

طلبت هذين الكتابين وبإذن الله بعد ما أنتهي من قراءتهم راح أسوي تدوينة عنهم تلخص أهم الأفكار المفيدة والقيمة ،، 

والكوب هذا هو و في منه لون أبيض كمان

📚📚

يجي مع الطلب  فواصل للقراءة عليها شعار بوكتشينو وأمة إقرأ تقرأ 

📚📚

وقبل لا أختم 

فيه مقولة جدا أعجبتني تقول " تعلم كي لا يستغل جهلك "

ومن مدونتي المتواضعة اللي أحب أشارك فيها كل شيء جميل أدعو الجميع بلا استثناء إلى الإهتمام جديا بالقراءة وتخصيص وقت لها وبما أننا في إجازة والحمدلله طويلة لازم على الأقل نقرأ كتاب واحد أو كتابين والأهم تطبيق ما نتعلمه ،،

📚📚

 دمتم بود